——正月十五居然要吃面条!我是不是过了一个假元宵节?
中国的传统节日元宵节就要到了,
不能跟家人团圆的留学生小伙伴们
也不要难过,小居陪你过大节~
今天咱们就聊聊正月十五,
你们家乡的“元宵节”餐桌上都有哪些特色美食?

年少无知的我曾经以为
正月十五大家都要吃元宵,
直到看到你们的留言
我才发现原来你们过的都是“假元宵节”,哈哈哈~
北方城市:元宵

北方人在元宵节都会吃汤圆,
很多小伙伴都误以为元宵就是汤圆,
其实从制作工艺上来说,这两种食物就有很大差别。
元宵是把凝固的馅儿切成小块,过水、滚粉,
直到沾满糯米面滚成圆球就可以啦~
南方城市:汤圆

南方人在元宵节都会煮上几个汤圆,
这是为了取谐音,寓意“全家团团圆圆”~
河南:饺子

河南有一种说法叫做“十五扁、十六圆”,
所以正月十五河南人会用饺子来庆祝家人的团圆~
陕西:元宵茶

陕西等地的人们在元宵节会吃“元宵茶”,
在热汤面中放进蔬菜或水果,营养比元宵更加丰富~
广东:生菜

广东人在正月十五的时候会把生菜拌到糕饼里,
对谐音有着某种执念的广东人认为生菜有“吉祥”之意~
江北地区:面条
江北地区民间流传一种说法“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”
尽管面条已经是平时最寻常的一种美食,但是有祈求福气之意~
浙江浦江一带:馒头、麦饼

浙江浦江一带在元宵节会用馒头和麦饼来庆祝佳节,
为了图“发子发孙大团圆”的吉利~
豫西一带:枣糕

豫西一带的人每逢元宵节都会吃枣糕,预示着吉祥如意~
昆明:豆面团
昆明人在元宵节吃的豆面团,做法跟元宵差不多~
台州一带:糟羹
台州一带的家庭每年的元宵节都会制作糟羹,或甜或咸,
咸味的糟羹里面有肉丝、冬笋丝、香菇丝、木耳丝、油泡等,
而甜味的糟羹里面一般是莲子、大枣和桂圆~
襄城县:馄饨汤

在河南省的襄城县,用馄饨汤来庆祝家人的团聚
这种馄饨汤也被当地人称为“团圆茶”~
湖南省常德上元:时汤
湖南省的常德上元各家在元宵节
会用一种加入韭菜的特色食物来招待客人~
资料来源:异乡好居http://www.uhomes.com/
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