留学生眼中的元宵节

作者:异乡好居时间:2021-10-02来源:异乡站

——正月十五居然要吃面条!我是不是过了一个假元宵节?

中国的传统节日元宵节就要到了,

不能跟家人团圆的留学生小伙伴们

也不要难过,小居陪你过大节~

今天咱们就聊聊正月十五,

你们家乡的“元宵节”餐桌上都有哪些特色美食?

留学生眼中的元宵节-异乡好居

年少无知的我曾经以为

正月十五大家都要吃元宵,

直到看到你们的留言

我才发现原来你们过的都是“假元宵节”,哈哈哈~

北方城市:元宵

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北方人在元宵节都会吃汤圆,

很多小伙伴都误以为元宵就是汤圆,

其实从制作工艺上来说,这两种食物就有很大差别。

元宵是把凝固的馅儿切成小块,过水、滚粉,

直到沾满糯米面滚成圆球就可以啦~

南方城市:汤圆

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南方人在元宵节都会煮上几个汤圆,

这是为了取谐音,寓意“全家团团圆圆”~

河南:饺子

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河南有一种说法叫做“十五扁、十六圆”,

所以正月十五河南人会用饺子来庆祝家人的团圆~

陕西:元宵茶

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陕西等地的人们在元宵节会吃“元宵茶”,

在热汤面中放进蔬菜或水果,营养比元宵更加丰富~

广东:生菜

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广东人在正月十五的时候会把生菜拌到糕饼里,

对谐音有着某种执念的广东人认为生菜有“吉祥”之意~

江北地区:面条

江北地区民间流传一种说法“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”

尽管面条已经是平时最寻常的一种美食,但是有祈求福气之意~

浙江浦江一带:馒头、麦饼

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浙江浦江一带在元宵节会用馒头和麦饼来庆祝佳节,

为了图“发子发孙大团圆”的吉利~

豫西一带:枣糕

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豫西一带的人每逢元宵节都会吃枣糕,预示着吉祥如意~

昆明:豆面团

昆明人在元宵节吃的豆面团,做法跟元宵差不多~

台州一带:糟羹

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台州一带的家庭每年的元宵节都会制作糟羹,或甜或咸,

咸味的糟羹里面有肉丝、冬笋丝、香菇丝、木耳丝、油泡等,

而甜味的糟羹里面一般是莲子、大枣和桂圆~

襄城县:馄饨汤

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在河南省的襄城县,用馄饨汤来庆祝家人的团聚

这种馄饨汤也被当地人称为“团圆茶”~

湖南省常德上元:时汤

湖南省的常德上元各家在元宵节

会用一种加入韭菜的特色食物来招待客人~

资料来源:异乡好居http://www.uhomes.com/

 
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