凡是对伦敦有所向往的小伙伴一定都不会放弃伦敦的各式甜品，除了咱们熟知的全英连锁的Patisserie Valerie、伦敦最古老的甜品店Maison Bertaux，小居（即异乡好居Uhouzz）还要给你们推荐几个超级受欢迎的英式甜品，不仅受到了英国人的喜爱，也深得留学生小伙伴们的追捧，小居特意筛选出来一些既能代表英国气质，又能满足小伙伴们“挑剔”口味的小甜品，让你们的下午茶有更多的选择吧！

司康（Scone）：话说，司康算得上是英国甜品界的元老级下午茶点了哦，除了传统的原味司康，很多甜品师也大胆创新，将甜枣、葡萄干、芝士等配料放到司康里面，让司康变得甜甜的，口感也更加丰富一些，很多英国人还是更喜欢在司康里面抹奶油或者果酱~~~下午茶的时候，来几块原味司康配上一杯热茶，女王的下午茶也不过如此嘛！~~~ 奶酥（Crumble）：这要追溯到第二次世界大战的时候了，英国人们在战火纷飞的时候居然还发明了这样一个酥脆、热乎的甜品也着实走心，有水果的清爽、有饼干的酥脆、有软糯的口感也有香酥的温暖，总之，这是伦敦人心中最适合在饭后食用的一款暖心甜品，快来试试看哦~~~ 胡萝卜蛋糕（Carrot Cake）：可以说，这种胡萝卜蛋糕在英国绝对可以算得上是家喻户晓、妇孺皆知的一款蛋糕，既不甜腻也不会吃出蔬菜的味道，英国甜品师的设计真是巧妙~~~

乳脂松糕（Trifle）：这是一款颜值有点儿高的蛋糕，这款分层的蛋糕里面既有颜色丰富、口感爽滑的果冻，又有奶香浓郁、味道醇厚的香草奶油，还有新鲜多汁的水果，层层叠叠摆放整齐，这就是Trifle，另外，还有甜品店会在乳脂松糕里面加一些酒（最常用的是雪莉酒和马德拉酒）或者是姜汁汽水之类的配料，来给乳脂松糕调味~~~不知道小伙伴们发现了没有，为了凸显乳脂松糕的颜值，烘焙师还特意将乳脂松糕放在透明的容器中，找个阳光明媚的午后，约上三五好友吃着健康的小茶点，喝杯下午茶，愉快的一天总是让人神清气爽~~~

闪电泡芙（Eclair）：闪电泡芙是一种长条状的泡芙，外面有一层甜蜜的外衣，是巧克力脆皮，法式甜品的精髓就在伦敦蔓延开来~~~

慕斯（Mousse）：不管你们会不会爱上爽滑的果冻，但是，凡是吃过慕斯的人，都会被慕斯的细腻所吸引，制作简单，味道清爽，是不少软妹子的最爱哦！~~~

提拉米苏（Tiramisu）：最上层的可可粉是提拉米苏最显眼的标志，用浸泡过朗姆酒的手指饼干作为蛋糕底，让蛋糕的整体造型更加挺括，层层叠叠的蛋糕、奶油、饼干，让提拉米苏的层次非常丰富，口感多样化，绝对不会让人感到乏味，再加上寓意是“带我走”，非常受年轻人的欢迎！~~~

蛋挞（Tart）：在刚出炉的蛋挞上加上甜蜜的香草奶油或者香滑的奶油冻，甚至是水果、酥饼，都非常美味，简直是百搭甜品，也算得上是精致下午茶的典范啦！~~~

  资料来源：异乡好居http://www.uhomes.com/