【异乡好居】西雅图中央社区大学租房之美食篇 相信看过电影《北京遇上西雅图》的各位童鞋对西雅图这座城市并不陌生~西雅图曾被美国杂志评为世界最佳居住的地方与全美国最佳商业都市；波音公司，微软公司，星巴克等商业名家都坐落于此。异乡好居下面就来给各位将要到美国留学租房的各位小伙伴介绍一下西雅图中央社区大学的餐饮情况~ 西雅图的气候深受海洋影响，属于温带海洋性气候，西雅图的气候温和，空气十分湿润，清新，洁净，透明。冬天不太冷，夏天不太热。由于海洋因素气温中等，西边的山脉保护城市免受风暴的袭击。每年降雨量890至970毫米，因此有雨城之称，比美国东海岸的一些城市（如纽约1200毫米）少，但其阴天数为平均226日每年，比纽约（132日）多。由于西雅图位于奥林匹克山脉的背后，大多数降雨是小雨或毛毛雨。 雨季是从每年的11月到隔年的3月，除此之外在西雅图的气候都很温和，最适合旅游的季节是春夏秋三季，但是早晚温差大，最多可相差到10度以上。西雅图的气候和气温与附近的加拿大大城市温哥华差不多。 在厄尔尼诺现象发生的年中西雅图的降水量会减小，不仅使周围的滑雪场在冬季遇到困难，而且在夏季会造成缺水。 西雅图中央社区学院（Seattle Central Community College） 西雅图中央社区学院，创立于1967年，位于多元文化的西雅图市中心，其校促进教育发展的杰出表现深获好评，使西雅图中央社区学院在2001年《时代》杂志一次美国院校及大学研讨中被选为“本年度的最佳学院”。是华盛顿州内前五名学院，在使学生转入华盛顿大学和其他四年制大学方面颇有口碑，例如：University of Washington（西雅图华盛顿大学）、Boston University（波士顿大学）、UCLA（加州大学洛杉矶分校）UC Berkeley（加州大学伯克利分校）等知名学校。 西雅图由于地理位置得天独厚，上邻阿拉斯加、加拿大渔场，加上智利、日本等渔货也常在此装卸，所以西雅图美食以海鲜为主流，包括蚝、大螃蟹、鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼和干贝。此外，还有来自华盛顿州草原的烤牛排，都让人爱不释手。西雅图餐厅多达2000家，在国际区(中国城)，中国、日本、韩国、越南、马来、泰国餐厅放眼是,非常受移民美国的人们的喜爱；Ballard地区则保有传统斯堪地那维亚菜色。 鲑鱼 鲑鱼以Chinook(King)和Coho肉细油多，属鲑鱼的品。Chinook鲑鱼有四种作法，保证让你齿颊留香，意犹未尽；一、和黑豆酱一起炙烤，上菜时加酸酱(sour cream)和辣蕃茄酱；二、加橄榄油和酱酒一起烤；三、加俄勒冈特产的榛果去烤，上菜时浇Buerre Noira；四、加风干蕃茄和紫苏奶油一起烤。Coho鲑鱼则有两种作法：高汤煮过后，加黄瓜酸酱及莳萝酱；另一种是原味烤后，配透明木莓酱。 螃蟹宴 螃蟹宴十一月是美洲的Dungeness大螃蟹上市之时，先清蒸而后沾醋吃是大家所习惯的吃法，以下四种佐料也可尝试：奶油酱；由蒜、柠檬汁和橄榄油调制而成的意大利酱(Italiano)；由弟戎芥菜和波本威士忌酒搅拌而成的弟戎美乃滋(Dijon amayonnaise)，及黑豆酱(black bean)。 Brownie 甜品 Brownie 甜品香甜，外面硬，里面是软软的，很令人满足。黄油味道非常香，因为量比较大，可能吃完它会觉得有点太甜了。 咖啡 西雅图是咖啡迷的天堂，计有230家贩卖Espresso的咖啡摊，而每一个星期都还在陆续增加中；西雅图人嗜喝咖啡，一星期即消耗25万杯，两大咖啡公司Starbuck's和SBC是最大功臣。Starbuck's有150家店面，用寄送的方式运抵全国五十州，如今洛杉矶、旧金山、丹 佛、芝加哥及其他城市也有设立。SBCCoffee(Seattle'sBestCoffee西雅图最佳的咖啡)，则是透过餐厅及Espresso咖啡摊贩售。 介绍几项Espresso产品： Espresso(single shot) 传统的Espresso咖啡，香浓无比、极富苦味，品尝时将咖啡含在口中任其气味散发，再细细啜饮。 Espresso(double shot)煮法相同，但咖啡豆加倍，味道更浓更苦也更香醇。 Cappuccino用1/3的Espresso，加上1/3的牛奶，再综合1/3打成泡沫的牛奶，于杯口洒上些许肉桂粉。 Americano(Americana)一份或双份量的高级Espoesso，加入大量热水稀释成综合咖啡。 Latte一份或双份量的Espresso中加入热牛奶，或依个人不同喜好加入不同糖浆，是最畅销的饮法。 Breve作法与Latte相似，但以热鲜奶油取代牛奶。 Mocha Espresso中加入热牛奶、巧克力，或是以巧克力牛奶代替。通常会在咖啡上挤上一层奶油花，再淋上漩涡状巧克力酱。Granita是夏季最畅销的饮品，由糖、牛奶、可可与Espresso调制而成的冰雪泥，亦可加入果汁。 现在国内《舌尖上的中国》挺火的，在异国他乡的留学的小居也来寻找美味来解馋。西雅图的美食还是以西餐为主，但是小居不是特别喜欢吃西餐，但是大家各有爱，小居会持续为您带来各种美食丰富您的留学生活。首先给大家推荐的就是学校附近的一家海鲜餐厅The Crab Pot，菜品以海鲜为主，非常赞，吃法也很多样，希望有机会的话可以试一试，绝对不会让在西雅图留学的宝宝们失望哦~ 除了学校周围的小馆子之外，西雅图还有几家非常不错的餐馆，小居帮您挑选一些有特色的地方，让您在异国他乡也能吃到熟悉的味道~不管是臭臭锅 , 手工马卡龙冰淇淋 , 海鲜豆腐锅 , 麻辣臭豆腐 , 台式麻辣锅还是其他，应有尽有~ 沸点：臭臭锅 , 手工马卡龙冰淇淋 , 海鲜豆腐锅 , 麻辣臭豆腐 , 台式麻辣锅 地址：610 5th Avenue South, Seattle, WA 98104 东来食府：蚵仔煎 , 三杯鸡 , 金牌卤肉饭 , 红豆牛奶刨冰 , 凤梨虾球 地址：1075 Bellevue Way Northeast B2, Bellevue, WA 98004 The Cheesecake Factory：是一家美式连锁餐厅，目前在美国有175家分店，可谓是无人不知无人不晓。以菜式的多样化、别致的装潢以及惊人的分量而著称，芝士蛋糕和美式牛排都是必点单品。《生活大爆炸》里女主工作的餐厅就是其中一家分店，赶紧跟着美剧去品尝一下吧。 Fresh Grilled Salmon , Fresh Strawberry Shortcake , Farmhouse Omelette , Shrimp & Chicken Gumbo , Cherry Cheesecake 地址：700 Pike Street, Seattle, WA 98109 Shiro's：获奖无数的日式料理店，店主是日本寿司之神Jiro的徒弟小野二郎，每周都会有几天亲自坐镇，提前预定说不定还会品尝到大神亲手做的寿司，想要在西雅图吃到最正宗的日本料理，这家店绝对不容错过。 Egg Omelet Nigiri , Premium Sushi Omakase , Shiro’s Omakase , Albacore Tuna Nigiri , Salmon Sashimi 地址：2401 2nd Avenue, Seattle, WA 98121 神奇的是异乡好居(Uhouzz)还有私人订制服务，如果你对网站的房源并不满意，可以选择此项服务，异乡好居(Uhouzz)承诺在24小时之内与你取得联系并确认详细需求，在72小时内推荐3套符合要求的房源。更多的是异乡好居(Uhouzz)提供国际机票服务以及海外房产出售，这让对想抓出海外商机的“小大人”们是一个很好的机会呢！ 西雅图的官方别名为“翡翠之城（the Emerald City）”，其他别名还有雨城（the Rainy City）。 西雅图是一个表演艺术的中心。西雅图交响乐团有上百年的历史，是世界上出版唱片最多的交响乐团之一。西雅图歌剧团和太平洋西北芭蕾舞团也非常著名。 西雅图那么大的一个地方，留学生该怎么租房，西雅图那个区域最适合居住，面对这些问题，留学生肯定一头雾水，不过不要紧，就让异乡好居为您带来西雅图租房攻略，让您在西雅图轻松解决租房问题。 更多房源请登录异乡好居官网 ：http://www.uhomes.com