说到出国留学，小伙伴们除了要解决自己的住宿问题，还要对英国的各种风俗习惯和风土人情有些了解，这样可以帮助你们尽快融入当地的生活，但是，初到英国的小伙伴们要如何了解当地的饮食习惯呢？难道要坐在餐厅里面观察吗？当然不是！小居（即异乡好居Uhouzz）今天就来给即将到利兹大学（The University of Leeds）留学租房的小伙伴们讲讲英国人的早餐和下午茶都有哪些特色，希望帮助小伙伴们从“吃”入手，了解英式优雅的精髓~~~ 说到早餐那还当数咱们中国的早餐种类丰富、味道鲜美，包子、油条、馄饨、豆浆、煎饼果子、炒肝儿……但是，小居还是要说一句，英式早餐的丰盛程度也不差哦，尤其是英国最具有代表性的full breakfast，不仅营养全面、颜色丰富、快捷方便，而且最重要的是，它的存在代表了英国不同于别国的生活方式。

那么，英式早餐的标配是什么呢？英国人的早餐都吃点儿什么呢？一般来说，传统的英式早餐里面会有：面包、煎培根、煎鸡蛋、香肠、黑布丁、土豆、蘑菇、黄油还有一些豆子，还有一些早餐套餐中会包括薯饼之类的小吃，丰富不丰富你们自己感受一下~~~~ 小伙伴们不要担心自己吃不惯英国的食物，英国毕竟是一个多联邦国家，所以这里当然不会只有这么几种好吃的东西，而且，即使是同样的一份早餐，小伙伴们也可以有可供替换的食材。如果你们到中部地区，点早餐的时候就会发现，套餐里面的烤面包不见了，而燕麦饼却成了早餐的主食。一般来说，传统的英式早餐是要喝茶的，但是近几年来，咖啡逐渐受到更多人的青睐，所以更多的套餐里面是用咖啡来搭配食物，这种变化是人们的口味在不断改变而造成的。说起英国人喝的茶，小居不得不说一句，跟中国不同，这种英式红茶并不是单一品种的红茶，而是由不同品种的红茶混合而成，混合的香气让这杯英式红茶变得清香、回味无穷。

英式早餐的流行并不是很久之前的事情，可能是国内开了太多的西式快餐店吧，人们才逐渐了解了英式快餐的食材和口味。但是，优雅的英式下午茶可是人们早就熟知的一种英式文化下面咱们就一起了解一下英式下午茶的由来吧~~~ 下午茶的发明是在1840年，一个偶然的机会，人们发现一份小小的加餐就可以延缓午餐到晚饭这段时间的饥饿感，所以小伙伴们在喝下午茶的时候，也可以点一份三明治或者小面包之类的食物来抵御午后的“小饿”。

除了三明治和小面包，更为人们所熟知的一种下午茶小点心是司康，这是一种质地酥脆、外表像小圆面包一样的点心，介于饼干和蛋糕之间，随着人们对下午茶的热情日益高涨，司康也被更多的人们认为是下午茶必点的一款点心。下午茶的时间并不固定，随着时间的不同，下午茶一般可以被分为两种：high tea 以及low tea（也被称为afternoon tea）。具体来说，high tea的时间一般是晚上的六点钟左右，而且要在比较正式的餐桌上食用；而afternoon tea一般会在下午的三四点钟左右进行，与high tea的另一个不同点在于，afternoon tea不需要到正式的餐桌上，可以在小茶几上进行。   资料来源：异乡好居http://www.uhomes.com/